En el marco del Día del Agrónomo, el conductor social Héctor Pedraza Olguín, dictó la conferencia “El papel del Ingeniero Agrónomo en el Siglo XXI”, donde destacó la relevancia histórica y estratégica de esta profesión en la producción de alimentos y en la construcción del Estado mexicano.
Durante el evento se recordó que esta fecha conmemora la fundación en 1854 de la Escuela Nacional de Agricultura, en San Jacinto, hoy Universidad Autónoma Chapingo, primera institución de educación agrícola en América Latina.
Pedraza Olguín, de profesión e ingeniero agrónomo, subrayó que Mesoamérica es centro de origen del maíz, cultivo con más de 25 razas que no solo alimenta, sino que da identidad y sentido de pertenencia.
Recordó que este grano aporta alrededor del 30% de la proteína y el 59% de la energía en la dieta de los mexicanos, lo que confirma su carácter estratégico para la soberanía alimentaria.
Asimismo, señaló que en la era digital el agrónomo cuenta con herramientas como la inteligencia artificial, el análisis de datos y plataformas digitales que permiten optimizar procesos productivos, mejorar la toma de decisiones y fortalecer la comunicación en las zonas rurales. La tecnología, afirmó, no sustituye al productor: lo potencia.
“El agrónomo contemporáneo debe ser técnico, mediador y constructor de acuerdos entre el territorio y el productor rural”, concluyó el ingeniero originario del Alto Mezquital.
