Epazoyucan se prepara para recibir a visitantes locales y foráneos, en la octava edición del Festival del Hongo, que se llevará a cabo en el rancho El Guajolote.
Durante este festival, los asistentes podrán disfrutar de una amplia gama de actividades, entre las que destacan senderismo, miradores naturales, recorridos guiados, conferencias especializadas, talleres prácticos, muestras gastronómicas y, por supuesto, la venta de hongos silvestres comestibles cuidadosamente seleccionados.
Entre las especies de hongos presentes destacan la yema, escobeta, escobeta de palo, panadero, pastelitos, entre otros, todos reconocidos por su valor culinario y propiedades nutricionales.
Se reitera a la población que el consumo de hongos es completamente seguro cuando se realiza bajo la orientación de personas expertas que conocen las especies comestibles de la región.
Para quienes deseen una experiencia más inmersiva, el festival ofrecerá la opción de acampar en el sitio y disfrutar de noches bajo el cielo estrellado, rodeados del entorno natural del rancho.
La seguridad de los asistentes será prioritaria. En esta edición, se contará con la presencia de Protección Civil y asistencia médica, garantizando condiciones óptimas para disfrutar del evento con tranquilidad.
La entrada general al parque y la presa tendrá un costo de $25 pesos, con lo cual se contribuye al mantenimiento del área natural y a la organización del evento.
Se espera una importante derrama económica para la región, impulsando el comercio local, la gastronomía y los servicios turísticos.
Las cocineras tradicionales de Epazoyucan sorprenderán a los visitantes con platillos auténticos y memorables, que reflejan el alma culinaria de esta tierra, y que solo podrán saborearse en el marco de este festival que representa una valiosa oportunidad para fomentar el turismo ecológico y cultural, así como para dar a conocer la riqueza micológica de la región.
